Туризм, гостиничное дело, Экскурсоведение

Гостиничное дело

16.05.2018

Гостиничное дело

 

Цель реализации программы: профессиональная переподготовка в области гостиничного дела, обеспечения эффективной деятельности гостиничных комплексов и иных средств размещения, оказания услуг размещения и питания - в соответствии с профессиональным стандартом 467 Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц

Объем аудиторных занятий: 560 часов.

Форма обучения: очно-заочная с применением дистанционных технологий.

Категория слушателей: лица, имеющие высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование; сотрудники организаций и преподаватели организаций образования в сфере гостеприимства, не имеющие профильного высшего образования.

Квалификация: Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц

Документ о квалификации: диплом о профессиональной переподготовке

 

УЧЕБНЫЙ ПЛАН

программы профессиональной переподготовки

№ п/п

Наименование учебного курса

1

Актуальная законодательная база деятельности предприятий сферы гостиничных услуг

2

Санитарно-эпидемиологические требования к объектам и персоналу гостиничной индустрии

3

Стандарты и технологии обслуживания гостей в средствах размещения

4

Разработка и внедрение корпоративных стандартов гостиничного  обслуживания

5

Маркетинг туристских и гостиничных услуг

6

Права и обязанности сотрудников службы эксплуатации номерного фонда

7

Стандарты и этикет обслуживания гостей на предприятиях питания

8

Организация консьерж-сервиса в средствах размещения

9

Предупреждение и преодоление конфликтных ситуаций в обслуживании гостей

10

Организация работы с жалобами и рекламациями со стороны клиентов. Формирование лояльности клиента.

11

Безопасность объектов гостиничной инфраструктуры и противодействие террористическим угрозам

12

Правила пожарной безопасности

13

Формирование доступной среды на объектах гостиничной инфраструктуры

11

Итоговая аттестация: итоговая аттестационная работа

 

 Записаться





« Вернуться